鱼香肉丝大家都吃过，但是你吃过鱼香蘑菇吗？今天就用我的方法来教会大家做鱼香蘑菇和我一起做吧。
食材
1
杏冒菇 5个
2
青椒 5个
3
胡罗卜 1个
4
葱姜蒜 少量
方法/步骤
1
首先准备两个杏冒菇，江杏冒菇切片，再切成丝，将配菜青椒切成丝，木耳切碎，再切一点胡萝卜丝。
2
在一个碗中放入一勺酱油一勺陈醋一点蚝油半勺白糖，一点老抽盐，鸡精，一勺面粉，一勺清水，搅拌均匀备用。
3
锅中水开下入杏冒菇煮一分钟之后捞出，等着备用，起锅烧油，油热之后放干辣椒，再放一勺红油炒香，下入切好的青椒木耳胡萝卜丝，再下入焯好的杏冒菇，翻炒均匀，倒入提前调好的料汁，大火翻炒均匀出锅即可。