血蛤，一种海产双壳贝类生物，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。具有补血、润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛的功效。
食材
1
血蛤喇 400g
2
香菜 2根
3
食用油 少许
4
蒜末 少许
5
辣椒段 少许
6
盐 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
血蛤喇吐沙，洗净后捞出沥水备用。
2
香菜去根，洗净后切段；准备适量的蒜末和辣椒段。
3
锅内放入少许油，放入蒜末、辣椒段煸香，放入血蛤喇翻炒后盖上盖子焖5分钟，直至血蛤喇开口。
4
锅内放入盐、味精调味，撒上香菜段，出锅。
上一篇：希特勒真的在极盛时期快统治全球了
下一篇：“玖辛奈”指的是谁