西兰花不仅好吃还疼具有营养价值，是一道很不错的菜，今天来介绍下如何炒家常西兰花，很简单的
食材
1
西兰花 一颗
2
肉 少量
3
大蒜 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
切好西兰花，准备好大蒜和辣椒及肉
3
将肉块炒出油，加入辣椒和大蒜，爆香
4
倒入西兰花锅中
5
大火翻炒，要不停的翻动，防止炒糊
6
加入适量的盐，继续翻炒，由于西兰花比较难熟，需要多炒一段时间
7
加入鸡精后翻动
8
等汤汁干了就可以收锅了
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