桂圆肉也称为龙眼肉,去壳去核之后就可以直接食用了,在炖汤或煮粥的时候,也可以放入适量的桂圆肉。然而有些不良的卖家为了让他们的桂圆肉更加的好看鲜艳,不顾买家的安危,给龙眼肉熏一些化学成分,从而危害健康。那么,我们来看看怎么挑选桂圆肉吧。
工具/原料
桂圆肉
方法/步骤
1
桂圆肉的颜色正常的桂圆肉颜色是黄色偏红的,如果颜色很黄的话,则很可能是熏过煤炭导致的,这样的桂圆肉会比较好看一些;如果颜色偏白的话,则说明是经过硫磺熏过的,不可以食用,会对人们的身体健康产生坏处。
2
桂圆肉的味道品尝一下桂圆肉,如果味道甘甜涩口的话,则很可能是染上化学成分的桂圆肉,正品的桂圆肉吃起来是比较甘甜的。
3
果壳如果购买的是带壳的桂圆肉,则可以从桂圆肉的果壳上观察,如果桂圆肉的果壳有斑点的话,则说明该桂圆肉已经快要变质了。
4
虫洞仔细观察桂圆肉的果壳,如果果壳布满虫洞的话,则说明该桂圆肉不宜食用,很容易发霉变质。
5
桂圆肉的气味闻一闻桂圆肉的气味,如果有股酸性气味的话,则说明该桂圆肉有硫磺熏过,当然不宜食用,正常的桂圆肉是会有股清香气味的。
注意事项
以上观点仅供参考。
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