材料:鲜面条鱼250克 面粉 玉米淀粉 泡打粉调料:花椒粉 盐 料酒 椒盐(孜然粉)做法: 1 面条鱼冲洗干净,沥干水分。 2 加入料酒和食用盐腌渍十五分钟。 3 面粉和淀粉按3:1的比例调好,加入泡打粉,根据自己的口味加入五香粉或花椒粉, 面糊调成用筷子挑起成一条线状就好了。 4 面条鱼放入面糊滚上面糊。 5 油温七成热逐一下如面条鱼。6 炸成金黄色中火出锅。 7 根据自己的口味撒上孜然粉或椒盐即可食用。
上一篇:炸面鱼的简单做法
下一篇:保健养生超简单胶东炸面鱼