超下饭的黄焖牛肚,自己做一点也不难,不膻不腻太好吃了
食材
1
牛肚 500克
2
香料 适量
3
生抽 1勺
4
蚝油 1勺
5
黄豆酱 1勺
方法/步骤
1
牛肚用食用小苏打搓洗5分钟,清洗干净,放入高压锅中加水压15分钟。
2
接着生姜切片,蒜苗切好,八角干辣椒准备好备用。
3
锅中添加适量食用油,油热之后放入各种香料翻炒均匀。
4
炒出香味后,再加入牛肚,翻炒均匀。
5
继续加入调味料,翻炒均匀之后再把蒜苗放入锅中继续翻炒。
6
加入少许水,再撒入少许十三香,焖煮10分钟即可出锅。
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