虾，大多数时候我们都是白灼虾，但是吃多，也想换换口味。今天，给你介绍这道5分钟就可完成的无水虾。
食材
1
虾 1斤
2
花椒 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
盐 少许
7
油 少许
方法/步骤
1
首先，清洗虾并把虾线挑出来。由于我想做两道菜，所以虾头和虾身分开了
2
接着，把葱姜花椒准备好
3
锅里放葱姜，然后放虾，再放适量花椒，少许料酒，盐，油。盖上盖子，焖5分钟即可出锅。
注意事项
1
挑虾线的时候容易弄到手，挑的时候要注意
2
焖的时间不用太久，虾身变红即可
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