准备好的肉馅中加入葱姜汁，用筷子搅拌均匀，加入适量的调料和一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀就可以了。
食材
1
肉馅 300g
2
胡椒粉 15g
3
盐 15g
4
蚝油 15g
5
葱段 15g
6
生抽 15g
7
生姜 15g
8
鸡蛋 50g
方法/步骤
1
配菜切好备用碗中放入适量的葱段和生姜，加入适量的水，用手抓出葱姜汁，再把葱姜汁过滤备用。
2
搅拌均匀往肉馅里面加入适量的葱姜水，用筷子把它们搅拌均匀，让肉馅充分吸收葱姜水。
3
加入调料准备好的肉馅里面加入适量的盐，适量胡椒粉、适量生抽，适量蚝油、加入一个鸡蛋。
4
加入葱花加入适量的葱花，用筷子把它们搅拌均匀，把肉馅和调料搅拌均匀就可以了。
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