休闲时刻，来份香酥金黄的薯条再好不过啦！有时候懒得出门去买，点外卖又需要凑够起送费，不如自己动手，在家就可以吃到完美的美式薯条！
食材
1
土豆 1颗
2
淀粉 适量
3
盐 少许
4
番茄酱 1份
方法/步骤
1
首先将土豆削皮、洗净，切成厚度适中的条状。
2
锅里加500ml水，用大火将水烧开，放入切好的土豆条焯水，小火煮3分钟左右，观察土豆条断生、变色即可，将土豆条捞出、沥水。
3
加入适量淀粉，用手将淀粉均匀拌开，使每根土豆条都沾满淀粉，再加入适量盐进行调味。
4
锅里加入食用油，烧开后转小火，倒入拌好的薯条进行煎炸，炸至薯条变金黄色即可出锅。
5
也可以用电饼铛来炸薯条，加入少量油即可，炸至薯条变色即可出锅。
6
配上一点番茄酱食用，风味更佳哦！
注意事项
1
觉得炸完太油的话，可以在盘子里垫一些吸油纸或餐巾纸吸取过多油分。
2
一人食的话一颗土豆就足够了，油炸食品也不能多吃，偶尔尝尝鲜，换个口味。
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