鱼怎样煮汤才会白？教你一个简单又易学的方法。
食材
1
鱼 450g
2
瘦肉 250g
3
葱 3根
4
花生油 适量
5
盐 适量
6
姜片 5片
7
白酒 3滴
方法/步骤
1
将鱼整理干净清洗干净。
2
用姜片、白酒、盐腌制鱼15分钟。
3
洗干净瘦肉，然后把它切片用盐、姜片、白酒腌制10分钟。
4
锅里放水放油，然后把水烧开，当水烧开把腌制好的鱼倒进去煮。
5
当鱼放进锅里煮有2分钟左右，把腌制好的瘦肉也放进去一起煮。
6
鱼和瘦肉煮有2分钟左右，接下来洗干净葱，然后把它切丁放进去和瘦肉鱼一起煮，煮有1分钟左右即可以出炉，这样煮出来的鱼汤很白很好喝。
注意事项
1
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2
相互学习，共同分享
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