摘了大量的枇杷回来,吃都吃不完!同事又给了好些特别酸的枇杷,看来只有动手做枇杷膏才能消耗掉这些不太受欢迎的枇杷啦!周末一大早一起带小朋友体验枇杷膏的制作,看到她在动手实践中有自己的想法,看到她一点点慢慢成长,作为家长是最开心的。她跟我说,在玩中也一样可以学习,活得快乐才是最棒的。希望她一直可以快乐幸福地生活……
食材
1
枇杷 1000克
2
红糖 300克
3
冰糖 300克
4
蜂蜜 200克
方法/步骤
1
枇杷去蒂,去坏了的。 清洗枇杷,然后用盐水浸泡15分钟左右。
2
沥干水分,不去皮,去籽。小朋友嫌弃我去籽动作,她几乎一个人包完了所有的枇杷去籽工作。我只好在一旁清洗面包机,准备糖了。 顺便把果肉掰成几瓣。
4
一层果肉一层糖放置在搅拌机杯中。再摇均匀,静置半小时让果肉出汁水再进行搅拌打成果肉泥。 我们家搅拌机因不在家中,所以就直接放人面包机内胆啦。只有进搅拌机中打碎才能做成膏状。
5
枇杷果泥倒入面包机内胆里,启动甜品程序。 一个小时二十分钟,枇杷膏就完成了。等枇杷膏降温到30-40度,加蜂蜜拌匀,待彻底冷却后即可装瓶,冰箱冷藏,随吃随取很方便。放置在冰箱冷鲜层,半年都没有问题哦!
6
冲一杯喝起来,味道不错哦!它还有止咳的功效呢!
注意事项
一定要沥干水分,不去皮,去籽。
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