玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1
玉米面、豆面、白面。
2
拌入泡打粉、小苏打、水，用筷搅拌成湿一点的团，醒半小时。
3
揪一块粉，揉成长条，贴在锅边上，这样重复着，在锅边围一圈。因为我没在锅内做菜，所以用了平底锅。
4
锅内我放了些水（想象着是一锅菜），中小火、盖上盖。当然在做菜的锅边贴饼会沾鲜味，饼会更好吃。
5
待水干，香气扑鼻，这饼就好了。
6
饼熟了，就能轻松拿下，如果还粘着锅，再稍微干烤一下。
7
好看！香香滴！味道不错！当然在煮鱼、煮鸡时锅边贴着玉米饼，饼沾着汤汁吃，那才叫好吃下次补图。
注意事项
玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多，会使人的蛋白质补充受阻