今天带来的是米粉圆子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
花椒 一点点
2
辣椒 20克（个人口味酌情增减）
3
毛豆 10克（个人口味酌情增减）
4
猪肉 10克（个人口味酌情增减）
5
生姜 10克
6
盐 少许
7
生抽 10克
8
温水 1勺
9
猪油 1勺
10
米粉 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
所有材料全部备好，具体重量没有称，因为具体看状态
2
猪肉先煎出油，多放点猪油，生姜一起炒香
3
然后想炒菜一样把毛豆 辣椒加进去炒即可，添加自己想要的调料 例如：盐 生抽之类的
4
配菜稍炒一下，然后把米粉倒入锅中并加入温水，把所有材料一起混均匀，面粉不要和的太稀
5
面粉混合好后，分成50克一个搓成圆球即可上锅蒸，蒸25-30分钟即可。
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成品展示
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