青辣椒保存方法

用刀将辣椒去核。只剩辣椒皮

用冷自来水将胡椒内外冲洗。这将有助于清除青椒里面残留的的部分。

用毛巾将胡椒拍打干。除去所有多余的水分。

切辣椒。此步骤是可选的；尽管可以在冷冻后和使用前将冷冻的辣椒切成薄片，但那时可能会有点硬。

将切好的辣椒放在容器里。包装内不得留有空余空间。

将青椒放入冰箱冷冻室。当你需要时取出，和新鲜的青椒没有什么区别。