虾爬子，又叫琵琶虾、皮皮虾，是日常生活中我们食用的较多的一种美食。那么如何更好地保存虾爬子呢，以下小妙招教给你~
工具/原料
冰箱
方法/步骤
1
水养：准备深一点的容器，用33%左右的盐水养殖。有条件可以加氧气泵。
2
按需保存：将虾爬子清理干净，确保无污物。
3
按需保存：分成合适的几小分（按每餐食用量）
4
按需保存：选择厚一点的保鲜袋或保鲜盒，分装好
5
冷藏：如果是当日即食，直接放进冰箱保鲜层，温度4℃
6
冷冻：非当日即食，放入单独的冷冻格，温度-18℃
7
半成品：将虾爬子煮熟，作为料理半成品使用，选择冷藏或冷冻即可。
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