适合懒人做，每天都是下班回来，需要做一些简单的菜，才不会饿肚子，芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。反正芹菜适合很多人群吃。
食材
1
芹菜 2棵
2
精瘦肉 150克
3
油 适量
4
盐 2克
5
生抽 2勺
6
水淀粉 适量
步骤/方法
1
肉，切丝，将水淀粉和酱油放入碗里，腌一会儿，然后去处理芹菜，这样能省一点点时间
2
芹菜，处理好，把筋给剥了，叶子看个人喜好，要是自己吃芹菜叶子就留着，不吃叶子就扔了，但是据说芹菜叶子有很好的降压，镇定效果。
3
将锅烧热，把油放进去
4
油热了，将腌好的肉放进去，大火快速翻炒，没有生肉的红色就将处理好的芹菜放进去一起炒
5
翻炒至芹菜变色，放盐，关火。可以出锅了^ - ^
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