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红烧大鲢鱼的做法

鲢鱼的做法哦,简单又营养,味道超级好哦~
食材
1

鲢鱼 1条

2

葱 5g

3

生姜 5片

4

大蒜 3片

方法/步骤
1

准备食材,将鲢鱼、大蒜、生姜、葱分别洗净,切好备用

2

将处理过的洗净的鲢鱼沥干水分,身上划几刀,切成小截小截的

3

撒上盐分,搅拌均匀,腌渍一会儿

4

热锅中倒一点油,将生姜片、大蒜倒入,翻炒几下,再将切好的鲢鱼倒入

5

淋上料酒、生抽、加一点水,盖上锅盖焖一会儿

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