小巧可爱的杯子蛋糕,并不仅仅只能在蛋糕店购买。其实对于我来说,吃不重要,重要的是做的过程。想想吧,心爱的人在身旁,看着你做小巧可爱的杯子蛋糕,偶尔搭把手,真的很幸福。
食材
1
鸡蛋 2个
2
蛋糕粉 80g
3
黄油 40g
4
可可粉 20g
5
泡打粉 5g
6
糖 10g
方法/步骤
1
将黄油融化,那就把它送进微波炉吧!
2
黄油倒入一个大大的碗中,加入白糖,就尽情地打打打吧~~~~
3
左手完了用右手,我不会告诉你我用的是电动的。充分混匀,也不会告诉你永远也不会发泡。
4
混匀了,不要让黄油占到碗壁。加入打好的蛋液。慢慢地加。
5
继续打打打,打打打,也不会发泡。但要充分混匀。
6
面粉、可可粉、泡打粉,弄在一起混匀吧欧耶!非常均匀!
7
混匀的粉粉一点点撒到刚刚的糊糊中。撒一点,搅拌,再撒一点,再搅拌。八字形~~
8
吧糊糊放进小纸模,烤箱,180℃预热,200℃烤30min,出炉!
注意事项
一定要均匀!