大家好，我今天来给大家分享一道小零食——香脆蛋卷的做法，这种蛋卷我在去婆婆家的时候在集市上看到过，因为很多人排队买，出于好奇就也买了一些，吃起来香香脆脆的，有鸡蛋香，香甜可口，觉得还挺好吃的，可是我在超市什么的地方就没有再见到过有卖的了，婆婆说这种蛋卷在农村随处可见，很普通，大人孩子都喜欢吃，非常受欢迎
食材
1
糖 50克
2
鸡蛋 1个
3
低筋面粉 100克
4
玉米油 50克
5
牛奶 120克
6
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
较大碗中放入低筋面粉，加入细砂糖
2
纯牛奶常温，倒入碗中
3
加入玉米油打入一颗鸡蛋，加入适量黑芝麻
4
用蛋抽搅拌均匀，无干粉无颗粒
5
蛋卷机预热5分钟，放入一勺面糊，盖锅盖
6
约5分钟，查看上色情况，如图颜色或再深一些都可以
7
用筷子夹住一端向另一端卷起，动作快，温度降下来以后就会变硬，卷不起来了
8
自然冷却后会变得很脆
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