哈哈，本想清蒸的。
食材
1
螃蟹 4只
2
姜 5克
3
醋 1小勺
4
蒜 6瓣
5
小葱 2根
6
剁椒 1大勺
7
胡椒粉 少许
8
盐 1小勺
9
淀粉 1大勺
10
生抽 1大勺
11
蚝油 1大勺
步骤/方法
1
把蟹刷干净
2
敲碎，然后剁开。
3
准备辅料
4
干辣椒很重要，很香。
5
把油烧开，把用料酒腌制的蟹放下去炸，把壳炸酥出锅。
6
出锅备用
7
另起锅放配料抄香，放蟹炒。
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螃蟹 4只
姜 5克
醋 1小勺
蒜 6瓣
小葱 2根
剁椒 1大勺
胡椒粉 少许
盐 1小勺
淀粉 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
把蟹刷干净
敲碎，然后剁开。
准备辅料
干辣椒很重要，很香。
把油烧开，把用料酒腌制的蟹放下去炸，把壳炸酥出锅。
出锅备用
另起锅放配料抄香，放蟹炒。