番茄炒茄子是餐桌上必不可少的家常菜之一，学起来也很简单！
食材
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长茄子 2根
2
gg西红柿 1个
3
葱末 少许
4
盐 少许
5
蒜末 少许
6
白糖 少许
方法/步骤
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1，茄子去皮切块或条。
2
2，西红柿切片！
3
3，锅中放油（多一点），等油热了后倒入茄子翻炒。
4
4，翻炒差不多熟了以后然后捞起，把多余的油倒入容器中，锅中留一点油，加热，然后倒入西红柿放入葱末，蒜末翻炒。
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5，1-2分钟后倒入茄子一起炒，加入盐，少许白糖，翻炒均匀后出锅！
注意事项
1
1.图片来自网络、图文无关.
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2.个人原创经验，不足之处还望留言指正，希望能帮到您！
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