猪血含有丰富的维生素，矿物质，常吃猪血可为人体补血，是人们特别爱吃的美食之一，今天介绍蒜香猪血的做法。
食材
1
猪血 400g
2
蒜苗 40g
3
大蒜 5g
4
食盐 4g
方法/步骤
1
将大蒜苗洗净切好装在盘中备用；
2
将猪血切成块备用；
3
锅烧热后倒入适量色拉油；
4
加入大蒜炒出香味；
5
将猪血倒入锅中；
6
迅速翻炒一会；
7
加入切好的蒜苗；
8
加入适量食盐；
9
起锅，美味的蒜香猪血就做好了。
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