决明大蒜烧茄子【据典】茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有解毒清热、活血消肿之功。《本草纲目》言其“散血止痛，消肿宽肠”。《随息居饮食谱》言其“活血，消肿，止痛，杀虫”。现代医学研究表明，茄子含有很多有益皮肤的营养，被推为美容食材；决明子是常用明目中药，不再赘述。【食材】茄子500克，决明子30克，白皮大蒜10克，油、盐等调料少许。【做法】决明子淘净，加适量清水煎汤20分钟，取药汁留用；茄子洗净切条；起油锅爆香葱姜等调料，加决明子药汁、茄条、大蒜片、料酒等，炖熟加盐等调味即可。【功效】。本品清肝、降火、明目，适宜肾气亏虚、津液耗伤导致的眼周暗黑、浮肿者食用。温馨提示：茄子吃法甚多，不拘于此。油炸、油煎茄子使营养价值大打折扣，不推荐。
木耳山药猪肝汤【据典】黑木耳味甘，性平，入胃、肝、大肠经，具有润燥利肠、舒筋活络之功。黑木耳是“素中之荤”，《本草纲目》言其“治痔”；《日用本草》言其“治肠癖下血，又凉血”等。【食材】水发黑木耳150克，山药100克，猪肝100克，红枣25克，生姜两片，盐、胡椒粉等调料适量。【做法】黑木耳洗净摘好；猪肝洗净切片，用少许料酒、盐等腌浸；用煲锅加适量清水，下木耳、山药、大枣、姜片，烧开后煲1小时，之后放猪肝，熟透加调味料即成。【功效】本品补气益胃、养血驻颜，适宜气血两虚者缓解黑眼圈，效果甚佳。温馨提示：有出血疾病、腹泻、血脂异常者，酌情少吃。
土豆蘑菇玉米汤【据典】土豆味甘，性平，能益气生津、补中活血。《本草纲目》和传统中医认为，土豆可宽肠胃、通便秘。还能强肾丽容、祛除眼袋。现代很多文献也把土豆列为天然美容佳品。【食材】鲜蘑菇100克，土豆200克，嫩玉米1个，番茄、洋葱、胡萝卜各1个，料酒、油盐等适量，调味料少许。【做法】鲜蘑菇洗净切片，嫩玉米切段，土豆、番茄、洋葱、胡萝卜洗净切片；起油锅煸调料片刻，下洋葱再煸炒片刻，倒入高汤，放鲜蘑菇、番茄、胡萝，烧开后加土豆，炖至熟透，用鸡精等调味即成。【功效】本品营养全面、益气补虚，适宜于肾气亏虚、脾虚湿阻导致的眼周色黑、水肿、细纹的人群食用。温馨提示：土豆也可外用。将煮熟的土豆切片，贴在眼周，能消肿、增白，赶走黑眼圈。
莴笋枸杞炒肉丝【据典】莴笋味苦、甘，性凉，入大肠经、脾、胃，能清热利尿、通脉下乳。《本草纲目》言其“下乳汁、通小便”；《日用本草》言其“利五脏，补筋骨，开隔热，通经脉，去口气，白齿牙，明眼目”等。【食材】莴笋150克，瘦猪肉100克，枸杞20克，油、盐、料酒、胡椒等调料及淀粉适量。【做法】瘦肉、莴笋均洗净切丝，肉丝加盐、淀粉、料酒等拌匀上浆；将高汤、味精淀粉等调成芡汁；起油锅用葱姜炝锅，放肉丝翻炒，随即放莴笋丝、枸杞翻炒，炒熟勾芡拌匀，上盘淋上香油即成。【功效】本品补肝益肾、明目清热，适宜于肾气亏虚导致的眼周色暗、水肿的人群选用。温馨提示：莴笋吃法多样，不必拘泥此法。莴笋也适合头晕耳鸣、皮肤干燥、月经紊乱的人群食用。
蓝莓羊桃拌酸奶【据典】蓝莓性味甘、平，被称为“浆果之王”，具有开胃健脾、固精养颜之功。其花青素等营养成分，被推崇为明目养眼、滋养肌肤的上佳之品；羊桃俗称猕猴桃，其性味酸、甘，寒，具有调中理气，生津润燥之功，能增白、美目、淡斑、除暗疮、排毒、抗衰等，被推崇为健美丽肤的奇异之果。【食材】蓝莓100克，猕猴桃150克，酸奶50克。【做法】蓝莓洗净，猕猴桃去皮切块，装盘或碗，淋上酸奶即成。【功效】本品生津利肠、排毒抗衰，适合于工作节奏快的白领人群，消除黑眼圈困扰。温馨提示：新鲜蓝莓有倾泄作用，腹泻者慎食或少食。本品还可根据自己的体质和喜好增减果品，如草莓、木瓜、香瓜等，搭配出情调。