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怎样自制渔家焖小带鱼

冰箱里有前几天剩下的一盆小带鱼,拿出来用渔家最传统方法焖着吃!
工具/原料

小带鱼
葱姜蒜
辣椒
酱汁
农村自磨的黄豆酱


味精

方法/步骤
1

冰箱里的小带鱼。

2

酱汁,农村自磨的黄豆酱,醋,盐,味精调好。

3

小料准备好。

4

锅里放油,把小料放入炒香。

5

炒香后把配好的酱汁倒入炒香。

6

加水烧开。

7

带鱼入锅。

8

大火烧开后改小火焖。

9

带鱼有点小,但很新鲜的,味道非常好。

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