冰箱里有前几天剩下的一盆小带鱼,拿出来用渔家最传统方法焖着吃!
工具/原料
小带鱼
葱姜蒜
辣椒
酱汁
农村自磨的黄豆酱
醋
盐
味精
方法/步骤
1
冰箱里的小带鱼。
2
酱汁,农村自磨的黄豆酱,醋,盐,味精调好。
3
小料准备好。
4
锅里放油,把小料放入炒香。
5
炒香后把配好的酱汁倒入炒香。
6
加水烧开。
7
带鱼入锅。
8
大火烧开后改小火焖。
9
带鱼有点小,但很新鲜的,味道非常好。
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