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怎么做糖醋带鱼?

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的DHA 糖醋带鱼图片集(15张)和维生素A、维生素D,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、润肤养发、健美等功效。 此外,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,而且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。所以说带鱼脂肪虽高,但食用起来却很健康。 带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制均可。
食材
1

带鱼 1条

2

糖 5克

3

盐 适量

4

醋 适量

5

蒜 适量

6

葱 少许

7

红辣椒 4个

8

食用油 适量

方法/步骤
1

将带鱼切成块

2

作料全部准备好

3

等油在锅中烧30秒后,放入作料

4

将鱼放入锅中

5

鱼在油中煎炸5分钟左右,来回翻面

6

等鱼成金黄色后,放入醋、糖等作料

7

加点水后,烧2分钟的样子,放盐

8

起锅,放葱,带鱼就做好了

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