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如何自制蔓越莓饼干

制作属于自己的零食,挑逗你的味蕾。
食材
1

全蛋液 40ml

2

蔓越莓干 60g

3

低粉 314g

4

黄油 200g

5

糖粉 100g

方法/步骤
1

各原料称好备用。黄油软化。,然后在黄油中倒入糖粉,用打蛋器头先手动搅拌几下,再低速打发。

2

分几次加入蛋液打匀。放入切碎的蔓越莓拌匀。

3

筛入低粉搅匀和成团,整好型后用保鲜膜包好冷冻1小时。

4

取出冷冻硬的胚,切成7cm左右厚度的片。

5

把切好的片平铺到烤盘上。

6

放入烤箱中层170度15~20分钟(具体温度根据自家烤箱适当调试)。

注意事项

记得控制好温度,糊了就不好吃了

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