添加辅食的宝宝经常会有积食、拉稀的情况,每天喝一点,这种情况会有所改善。
食材
1
猪肚 1个
2
鸡内金 5g
3
太子参 1g
4
茯苓 5g
5
碱面 5g
6
白醋 5g
7
料酒 5g
方法/步骤
1
很多人会嫌弃猪肚的异味,但是只要方法得当,并反复清洗,异味就能消除。 第一次清洗,倒入少量碱面,一定要搅拌均匀,静置15分钟,然后用水冲洗干净。第一次可以去除附着在猪肚内的脏物
2
很多人会嫌弃猪肚的异味,但是只要方法得当,并反复清洗,异味就能消除。 第一次清洗,倒入少量碱面,一定要搅拌均匀,静置15分钟,然后用水冲洗干净。第一次可以去除附着在猪肚内的脏物
3
第三次清洗,倒入少量面粉,用手抓拌匀,然后用水清洗干净,第三次可以去掉猪肚表面的黏液。
4
这时异味已经基本清除,开始炖煮。首先需要焯水,锅里加入半锅水,加入姜片、少量料酒,开火后10分钟左右捞出。
5
将猪肚切成条状
6
太子参、麦冬、鸡内金、茯苓四种药材先用水冲洗一遍。
7
锅内放入大半的水,将猪肚、太子参、麦冬、鸡内金、茯苓、姜片、葱段一同放入锅内,注意:太子参一次放3-4根即可。
8
大火煮开,开锅后炖煮40分钟左右。关火后,加入少许盐即可(
注意事项
宝宝喝的话不能加盐,大人喝的话可放盐
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