喜欢喝汤,却每天都在为做哪种汤感到困惑!那么,今天推荐你制作海之鲜豆腐汤,不仅好喝,而且鲜味十足!
食材
1
海鲜 适量
2
豆腐 适量
3
白菜 适量
4
粉丝 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
粉丝温水泡发,海鲜看看家里有什么就放点什么,不用太多,提鲜即可。生海鲜提前焯水,捞出备用。
2
准备一个砂锅,把焯过水的海鲜放在锅里,煮就对了。
3
汤汁熬成白色即可。
4
期间准备白菜叶适量,切块。豆腐适量,切块。
5
将砂锅炖出的汤倒入炒锅,依次加入粉丝白菜和豆腐,煮沸。期间加入适量盐,少许生抽调味调色即可。我放了三小勺盐,两滴生抽,供参考。
6
汤汁非常鲜,连豆腐白菜都变得好吃了。
注意事项
在制作豆腐汤时,一定要选用新鲜的豆腐。
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