教你八宝菜的做法

材料：八宝菜、梅柳肉

配料：鸡蛋、皮蛋、鸭蛋各1个，胡萝卜、上汤、蒜、盐

三种蛋切成碎粒，肉切碎丁，蒜、胡萝卜切碎粒待用。

八宝菜洗净沥干水份待用。

锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。

倒入上汤，再加入适量水。

煮开后放入八宝菜煮软。

然后放入肉丁，用勺子打散肉丁。

肉变色后，加入适量的盐、撒上胡萝卜碎粒即可。