看过红楼梦的应该知道十九回有写“贾妃赐出糖蒸酥酪”，酥酪是一种奶制品，那么酥酪怎么做呢？下面一一道来。
食材
1
牛奶 300克
2
酒酿 120克
3
糖桂花 一大勺
4
白糖 10克
5
红糖 10克
方法/步骤
1
先把酒酿用筛网过滤一下。
2
牛奶倒入小锅里面。
3
加入白糖，开小火加热到白糖完全融化后关火放到一旁纳凉。
4
还可以做红糖口味，把白糖换成红糖即可。
5
牛奶完全纳凉之后加入米酒汁搅拌均匀。
6
再用筛网过滤一下。
7
准备一个小碗倒入牛奶液。
8
包上保鲜膜。
9
放入水开了的蒸锅里，中小火蒸上二十分钟，关火闷上五分钟再开盖。
10
去掉保鲜膜倒入桂花。
11
这样桂花酥酪就做好了。
上一篇：“ending”是什么意思
下一篇：汹涌澎湃是怎么写的