白萝卜生吃最好，不管是日常还是过大年里，经常拌一碗，绝对开胃助消化。萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
食材
1
白萝卜 500克
2
醋 20克
3
白糖 15克
4
大葱 半根
5
熟芝麻 2克
方法/步骤
1
白萝卜削去薄薄的外皮，其实不削皮也可以的，只是觉得现在蔬菜农药比较多，削皮了比较省事，不削皮要用小苏打水多浸泡一会儿在清洗干净。
2
萝卜用工具擦丝，不要太细，用粗眼的工具，也可以用手切。
3
萝卜内拌入盐，把水分杀出去一些。
4
攥干的萝卜丝放入葱丝。
5
在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例调配。不要放米醋哦。
6
拌匀后静置半小时，在拌一下，撒入熟的黑芝麻即可。
注意事项
1
小提示：醋要用香醋不要放米醋哦
2
小提示：萝卜放盐后要放置一会儿把水杀出去一些
上一篇：宝宝好肠胃需后天培养
下一篇：冬季吃白萝卜的好处