米饭，胡萝卜、香菇、火腿、豌豆种种食材组合在一起，利用饺子皮，蒸了一碗好吃特过瘾的烧麦
食材
1
米饭 200克
2
饺子皮 16张
3
咸蛋黄 8个
4
油 适量
5
香菇 适量
6
胡萝卜 适量
7
香菇 适量
8
盐 适量
9
火腿 适量
10
豌豆 适量
方法/步骤
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准备食材
2
将胡萝卜火腿香菇姜分成切成小末
3
咸蛋黄对半切开。我这是中号蛋，对切成两份，如果是特大号的，可以切三成份大小。
4
锅中放少许油，先炒香姜末，然后放入胡萝卜、香菇、豌豆，火腿
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炒香后加入剩米饭慢慢飘至出香味后关火放凉备用
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这次烧麦皮，我们用的是外买饺子皮。用擀杖轻松就能擀出，达到这个效果。
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放入炒好的馅料，并在中间放一半蛋黄
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用手的虎口位置收口。
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进接蒸就可。我这个破壁机带蒸的功能，您也可以放在灶台上用蒸锅蒸。
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启动机器
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约十五分钟后，就能美美的享用了
注意事项
烧麦的皮，一定要把外围擀薄，这样包出来才漂亮。