粢饭是江南传统的汉族小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。记得小时候在上海,看到很多公共汽车站台旁边都有个大饼油条粢饭团摊,很多上海人,都买个粢饭团,边乘车边吃早点,粢饭团不贵,但是很耐饥,不错的早餐选择。
食材
1
糯米 120克
2
大米 120克
3
油条 1根
4
榨菜 适量
5
肉松 适量
6
白芝麻 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
榨菜切碎待用
3
油条切碎待用
4
糯米与大米混合,淘净,放入电饭煲煮熟
5
取寿司帘子,铺张保鲜膜,放入适量米饭
6
把米饭摊平,放上一层油条
7
放入适量榨菜
8
放入2勺肉松
9
均匀的卷起来,卷紧了,去掉保鲜膜,切块
10
撒些芝麻即可
注意事项
1
1.糯米与大米的比例,一般1比1
2
2.也可以包咸蛋黄,火腿肠等等自己喜欢的食材
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