牛油果，营养价值丝毫不逊色于水果之王苹果，但很多人买回家无从下手，不知道怎么吃，不仅可以食用，还是美容的好帮手。
食材
1
牛油果 10个
2
水果 适量
3
香蕉 2个
4
蜂蜜 适量
5
鸡蛋 适量
6
酸奶 适量
7
胡椒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
用刀纵向围绕着核切开，在牛油果上打花刀，然后用勺子把果肉弄出来。
2
可以榨果汁，可以和香蕉，蜂蜜混合搅拌，口感粘稠丝滑。更像果味奶油
3
也可以用作酱料，把果肉切碎和盐，胡椒，柠檬汁混合一起，做成酱料，即可调味，又有营养，可以涂在面包上吃，也可以做意大利面的调料，还可以拌饭。
4
牛油果和鸡蛋堪称绝配，把果肉挖去，把鸡蛋打进去，撒上盐和胡椒粉，放到锅里煎烤，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融，鲜美可口
5
也可以做水果沙拉，焦上酸奶或者沙拉酱，混合其他水果，特别好吃
6
把牛油果切片，裹上一层面粉，撒上胡椒，盐，放入锅内煎炸，蘸酱吃
注意事项
调料根据自己的口感适量即可
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