最近忽然很想吃菜包子，已经很长时间没吃街上卖的，总觉得菜馅不卫生，特别是肉包里的肉馅，还是自己动手做放心啊！
食材
1
面粉 500克
2
莲花白 半个
3
青红辣椒 适量
4
四季豆 适量
5
盐 适量
6
五香粉 2勺
7
油 适量
方法/步骤
1
家常蒸馍馍都会有酵面，酵面提前起好，再调和碱水和好即可：如果家中没有酵面的话就是用酵母粉进行发面，酵母粉的使用方法都会有介绍。按照比例调和即可。
2
我们把莲花白，青红辣椒，四季豆洗净切碎，放入盆里加入适量的油，盐，五香粉进行调味即可。
3
我们将醒发好的面团面团揉成长条，再切成大小差不多的小团，然后擀皮。
4
拿一块擀好的皮放入适量的馅，只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了
注意事项
1
不喜欢吃辣的可以不放
2
制作方法就是这样的，馅可以根据自己的喜好弄
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