‘’一日之计在于晨‘’，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是很重要的。今天我们要制作的就是几分钟就能做好的健康早餐-蛋饼。
食材
1
面粉 适量
2
胡萝卜 适量
3
鸡蛋 适量
4
盐 适量
5
小葱 适量
方法/步骤
1
胡萝卜去皮，切丝剁碎（不剁也可以）；
2
小葱切碎；
3
将面粉和切好的胡萝卜、小葱一起放入大碗中根据个人口味加入盐；
4
一点点的加入清水，这样不容易起面疙瘩；
5
调成糊状后加入鸡蛋；
6
加入鸡蛋的面糊朝一个方向打均匀，面糊就调好了；
7
锅中放入少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊摊成薄饼，两面煎熟；
8
盛出摆盘就完成啦！
注意事项
1
如果家里没有胡萝卜，也可以用土豆或西葫芦哦。
2
纯属个人经验，有不足的地方请多多指导。
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