发帖之前来给大家讲一个故事吧!从前在清末有一个农户,他有八个女儿,他的妻子,身体虚弱,得了喘病,身体日渐消瘦,到后来的卧床不起,直到最后的奄奄一息,多数的女儿都在伤心地哭泣,只有二女儿在不停地翻着书,突然他看到,一本书上写着,山药能治这种虚弱的喘病,就拿给父亲看,父亲看了看,看着地上新买来的山药心想不妨试一试,就取了四两山药和粥一起熬着,过后给妻子吃了一小碗,一个时辰后发现妻子踹的没那么厉害了,到后来多次数日的给妻子吃这个粥,发现妻子的病好了,随后这位农户就开始立志拜书的主人学医,出这本书的主人就是名医张锡纯,后来这位农户随着张锡纯的潜心学习,也成了名医,张锡纯的山药论非常出名的
工具/原料
1
蒸熟的紫薯和山药 白糖 椰蓉
2
烤箱
方法/步骤
1
山药色白,补脾入肺,对于滋补润肺,津液能够滋养肾脏,都有很好的生发功,这里的生发不是长头发,对于恢复人体的元气有很大的功效,到春天的时候,如果你把一段伤药放在那里不管不问他随他发芽,长腾,就会发现一段小小的山药就能长出很长很长的藤,其实这就说明它的生发功能非常厉害人参虽好,但是能天天吃吗?当然不行山药就能天天吃,而且适合不同体质的人,既是蔬菜又是药,吃了不仅对身体好,而且没有副作用,并且是治一切阴虚引起的疾病,看似普通的山药,你看它的功效多么大,我坐月子的时候天天让婆婆给我弄山药吃,有一次,她不想弄山药了,就对我说家里的山药吃完了,因为洗山药刮山药皮的时候很黏,她不喜欢,我那时是抗议了
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选材
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蒸熟的紫薯和山药
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去皮,
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山药切碎和紫薯泥混合,加上白糖,
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这张图有些不清晰,做的时候把球在碗里转转很圆的
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滚上椰蓉,
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滚好后放入烤箱,
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烤十分钟,150度,
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考好后出盘,
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摆盘上桌了,孩子一会儿就吃光光了当季的山药配上当季的紫薯,顺应天时规律,补也,哈哈
注意事项
最好用蒸熟的山药,生的山药有粘液,不好处理
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