茄子美容，是很好的食料。
食材
1
猪肉 一份
2
面粉 少量
3
葱 少量
4
姜 少量
5
蒜 少量
6
料酒 少量
7
盐 少量
8
酱油 少量
方法/步骤
1
葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀
2
把面粉用水调成糊状，加少量盐。
3
茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
5
把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。
6
放入油热的煎锅。
7
不断翻面油煎，直至两面黄。
8
出锅啦！
上一篇：东北美味炸茄盒
下一篇：虾皮和茄子也能成一家——酥炸茄盒