简单美丽的花环面包
食材
1
高筋面粉 170克
2
鸡蛋 1个
3
黄油 30克
4
牛奶 70克
5
盐 3克
6
酵母 3克
7
糖 30克
方法/步骤
1
所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，然后加入软化的黄油，继续揉
2
将面团在面包机桶内发酵至两倍大
3
取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟
4
搓成细长条，尽量粗细均等
5
编成辫子，放在烤盘内，整理成圆形，接口捏紧。放温暖湿润处发酵至两倍大，
6
刷上蛋液,放入预热好的烤箱，烤箱160度烤15分钟取出即可
注意事项
第一次发酵时用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可
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