食材
1
荠菜 250克
2
鸡蛋 3个
3
粉丝 1把
4
杂粮煎饼 3张
5
火腿肠 1根
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把荠菜洗净，切碎备用。
2
粉丝洗净，先煮三分钟，然后切成块。
3
锅里放油，鸡蛋炒熟，备用。
4
把剁碎的荠菜和粉丝倒入鸡蛋锅，加入食用盐，搅拌均匀，然后关火。
5
把杂粮煎饼摊开，三等折好，中间再放一层煎饼，然后摊开，把拌好的荠菜馅叠好。预热后，刷少量油，把折好的荠菜煎饼放进去，待两面金黄后离开锅。
6
出锅后，中间切一刀，美美的吃起来吧(??.??)
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