什么？这样可以大致辨别咸鸭蛋的咸度？

首先：我们要了解，我们食用盐的主要成分是氯化钠。

既然食用盐的主要成分是氯化钠，那么咸鸭蛋的咸度就和钠元素脱不了干系。

带包装的咸鸭蛋咸鸭蛋上通常都有营养成分表，而营养成分表上通常会有钠这一项目，这样，我们就可以通过营养成分表来了解咸鸭蛋中钠的含量啦！

在营养成分表上，我们要看的是钠的营养参考值：如果你不喜欢太咸的最好钠的营养参考值低于80%，当然小编通常都买钠的营养参考值30%一下的，如果你喜欢变态咸的当然越高越好。（这张图对项目钠的营养成分拍的清楚一点）

根据小编的购买经历，不是特别咸的咸鸭蛋通常价格会偏高一些。