超好吃的下午茶甜点，软软糯糯，吃一次就爱上，做法也特别简单。新手也零失败。外形上看糖不甩是汤圆的孪生兄弟，只是糖不甩并不是带汤的。糖不甩的口感酥滑而香甜，醒胃又不腻，是一道老少咸宜的美食。而且糖不甩还有一个很有寓意的名字“如意果”，好吃又吉祥。
食材
1
糯米粉 135克
2
红糖 40克
3
温水 110克
4
清水 小半碗
5
熟花生碎 适量
方法/步骤
1
糯米粉和温水混合
2
揉成团
3
分成两份，搓成长条切块
4
揉圆
5
将糯米丸煮熟，捞出沥干水份
6
红糖加入一小半碗清水
7
小火熬至红糖融化，放入糯米丸小火熬，熬至汤汁浓稠即可
8
最后撒上花生碎
注意事项
1
糯米粉和面团的时候，一定要慢慢的加入冷水，同时要一边的搅拌，这样面团才会和得漂亮，而不会有小的面疙瘩。
2
捞出沥干水份后放入冷水中可防止粘黏 。
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