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红枣面包的做法

吃惯了外面买的红枣面包,不如自己在制作,今天小编就来带大家制作一款超级简单的红枣面包。
食材
1

高筋面粉 350克

2

低筋面粉 80克

3

酵母粉 4克

4

鸡蛋 1个

5

牛奶 100克

6

淡奶油 200克

7

红枣(干) 22个

8

盐 2克

9

白砂糖 60克

10

黄油 60克

方法/步骤
1

1、将高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,盐,酵母粉,鸡蛋,大红枣牛奶,淡奶油放入面包机,按发面团键,20分钟后停机

2

2、加入黄油,继续揉面、20分钟后停机。

3

3、面揉好了停机。

4

4、发酵。

5

5、再用普通面包键揉面10分钟。

6

6、揉好后,让面团面团稍醒5分钟,再切成等分。

7

7、将准备好的干红枣实现放在水中浸泡。

8

8、开火煮至暗发红即可。

9

9、用勺子将红枣碾压成泥,同时去枣皮和枣核。

10

10、往枣泥中加入黄油,并用微波炉微热一会。

11

11、把刚才做法小面团,搓细长形。

12

12、面皮中间用平勺均匀涂抹一层枣泥。

13

13、卷起来。

14

15、放入烤箱,150度30分钟即可。

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