红枣冰糖绿豆沙比较适合夏季食用,它清凉解渴;营养丰富,是极好的夏季饮品。
方法/步骤
1
首先,将绿豆洗净,上笼蒸30分钟取出;红枣,葡萄干洗净。
2
然后,坐锅点火放入清水,倒入蒸好的绿豆,红枣,葡萄干,冰糖。
3
大火煮一小时,煮至绿豆开花,豆的外皮脱开,红枣皮和枣核与枣肉分离。
4
最后,用勺子搅拌,用纱布把豆皮,枣皮,枣核,葡萄干沥出,汤晾凉或者放入冰箱,可作为清凉饮料。
注意事项
要把食材煮到如步骤3即可
首先,将绿豆洗净,上笼蒸30分钟取出;红枣,葡萄干洗净。
然后,坐锅点火放入清水,倒入蒸好的绿豆,红枣,葡萄干,冰糖。
大火煮一小时,煮至绿豆开花,豆的外皮脱开,红枣皮和枣核与枣肉分离。
最后,用勺子搅拌,用纱布把豆皮,枣皮,枣核,葡萄干沥出,汤晾凉或者放入冰箱,可作为清凉饮料。
要把食材煮到如步骤3即可