近日刊登在美国《呼吸与危重病人监护医学杂志》上的一项研究指出，吸烟还会加速衰老，让人看上去老十岁。 研究人员从患有肺气肿的吸烟者那儿采集了肺细胞。结果发现，这些细胞中缺乏一种蛋白质，而这种蛋白质能对身体细胞起到保护与修复的作用。也就是说，吸烟会减少体内有修复能力的蛋白质含量，让人更易衰老。因此，长期吸烟的人会头发花白、皮肤变薄，声音沙哑，看上去比实际年龄要老很多，同时更容易出现白内障、心脏病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。 吸烟能造成人体细胞缺陷，这是此项研究的最大发现。对此，研究人员表示，吸烟不仅会伤害肺脏，而且会对身体许多器官造成影响，人们要想活得健康，看上去更年轻，趁早远离香烟。值得注意的是，二手烟也会让人提前衰老。
尽管吸烟是多种疾病的祸根，但真要戒起来，对大多数人来说，却是“知易行难”。此时，不妨尝试借助食物之力，尽量减少“烟害”。 想要保护好肺这个“人体净化器”，以下几种维生素必不可少。研究表明，吸烟者对维生素C的消耗量增大，维生素C是人体内最好的抗氧化物质，对消除体内尼古丁、提高细胞抵抗力、保持血管弹性具有很大作用，因此不妨多吃柑橘、草莓、猕猴桃、柠檬、番茄、辣椒等。 维生素A则保护支气管与肺组织的正常生长与分化，可以吃些胡萝卜、柑橘、蛋黄;维生素B2能抵消烟中焦油的致癌性，建议多吃动物肝脏、香菇、瘦肉、新鲜蔬菜等;深海鱼中富含的欧咪伽-3脂肪酸，具有抑制香烟诱发肺部炎症的作用，故吸烟者至少应该每周吃两次鱼。 另外，长期吸烟者肺部积聚大量毒素，研究人员发现：吸烟者饭后吃个梨，可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。从中医角度来说，梨具有润肺清热、养阴生津等作用。因此，川贝雪梨猪肺汤、杏仁雪梨山药糊等，都是预防烟源性疾病的良方。
梨子自古被尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。有止咳、润肺、凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出。
建议吸烟者、喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利健康，还能减少癌症发生的风险。
吸烟有害健康