爸爸妈妈们都知道，鸡蛋富含优质蛋白质、丰富的矿物质和维生素，是个好东西。但是真要给宝宝吃鸡蛋的时候，总会有各自各样的顾虑：我家宝宝超级爱吃鸡蛋，既然鸡蛋那么好是不是可以让他爱吃多少吃多少啊？我听说，鸡蛋里面有挺多胆固醇的，宝宝吃多了是不是不好？我家宝宝就不爱吃鸡蛋，我该怎么办？别急，宝宝要怎么吃鸡蛋，读完这篇文章就有答案啦！
方法/步骤
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鸡蛋吃多少为好？在身体状况良好、饮食正常和适度体育锻炼的前提下，对鸡蛋不过敏的小朋友，每天 1 个鸡蛋是合适的，并不会导致血液胆固醇升高。小贴士：爸妈在计算每天吃鸡蛋数量的时候需要计算总量，要注意不要漏掉用鸡蛋为原料的食品。例如蛋糕、鸡蛋布丁、小饼干、鸡蛋面等。比如，宝宝吃了一个鸡蛋布丁，就可以少吃些鸡蛋。
2
宝宝多大可以吃鸡蛋？一般而言，宝宝 6 个月左右开始添加辅食时，就可以吃鸡蛋了。中国居民膳食指南推荐，先尝试给宝宝吃蛋黄泥，如果对蛋黄适应了，再尝试蛋白。小贴士：蛋黄和蛋白都含有可能导致食物过敏的蛋白质，其中鸡蛋蛋白过敏更为普遍。需要注意，如果宝宝已经出现过过敏反应，比如皮疹、喘息等，在第一次吃鸡蛋前最好还是先咨询儿科医生的建议。
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鸡蛋怎样做营养不会丢？一般而言，只要不用高温油炸，不需要太担心营养丢失的问题。6 个月、开始添加辅食的婴儿考虑到咀嚼吞咽功能发育不完全，可以将蛋黄蒸熟、加水或者奶，调和成蛋黄泥喂给宝宝，如果宝宝能够适应蛋黄，可以增加蛋白。蛋白应该煮熟、捣碎再喂给宝宝。1 岁以内的幼儿尽量用白煮捣碎、蒸、嫩炒的做法，这样小朋友比较容易接受。2 岁以上的小朋友基本可以和大人吃一样的，家长可以多试不同的做法，跟不同的食材搭配。例如，番茄炒蛋，煎鸡蛋卷，玉米蛋饼，豆腐蒸蛋，猪绞肉蒸蛋，鱼片蒸蛋等等。小贴士：需要注意的是，宝宝的食物不要做过多的调味品，尤其是一岁以内宝宝的辅食不要加盐或糖。
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