拿到了莱芜黄姜的试用，老公就说，这个姜比家里的好多了。于是，决定用它做我最爱的姜汁撞奶。按中医论说，牛奶味甘性寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙，对身体有益，而且美容养颜哦。
食材
1
全脂牛奶 500克
2
生姜 一块（取40克生姜汁用）
3
全脂奶粉 一大勺
4
细砂糖 一大勺
步骤/方法
1
这是收到的莱芜黄姜，外美内秀哦。
2
姜去皮切碎捣烂。
3
用干净的纱布或屉布包裹着姜泥。
4
挤出姜汁。
5
分成两份儿。
6
牛奶加糖和奶粉拌匀。
7
烧至稍稍沸腾关火。
8
晾至70-80度左右倒入放了姜汁的碗里，大概就1分钟。
9
十分钟后即可凝固。
10
挖一勺，暖心暖胃。
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