鸡蛋基本上会每天都要食用，因为一枚小小的鸡蛋，营养却相当好。
鸡蛋的营养丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。 一碗牛奶炖鸡蛋，简单却满满的营养。
食材
1
鸡蛋 1个
2
牛奶 150克
3
糖 1匙
步骤/方法
1
食材，鸡蛋一个，形状大点的，牛奶准备着
2
鸡蛋打在碗内，倒入牛奶约150克
3
放一匙白糖
4
充分调匀
5
过筛两次，这样可以让蛋液更细腻
6
在碗上盖一个盘子或是盖上保鲜膜，边沿扎上小孔，上锅蒸10分钟
8
撕去保鲜膜，成品
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