食盐的妙用大全

1.防脱发用稀释盐水洗头发，可以抑制皮脂的分泌，减少毛囊损伤，防止头发脱落，一般一周一次就可以达到效果了。

2.让咸鱼变淡咸鱼盐分较多，即使多次冲洗也很难减少其咸味，最有效的办法是把咸鱼浸在淡盐水里，浸泡1个小时再清洗干净，咸鱼就没有很浓的咸味了。这个方法是利用两者的浓度差，形成“浓度压渗”，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度盐水里渗透，达到以咸去咸的效果。（这个大家可以试试）

3.除豆腥味豆腐等豆制品有豆腥味，用盐开水浸漂，不但可以去除豆腥味，还可以使豆制品色白质嫩。

4.治疗便秘早晨空腹喝一杯盐开水，可以清洗肠胃，对于便秘症状有特别的疗效。

5.防止溅油油炸食物时，可放少许食盐在锅底，能防止沸油飞溅。

6.轻松炒花生用食盐翻炒花生米五香豆等，导热均匀，炒出来的花生米不黑不焦，酥松可口。

7.煮饭更香甜煮饭时，将米淘洗干净后，加入少量的食盐和花生油，这样煮出来的饭粒粒闪光，好看又好吃。

8.快速解冻将冻鱼、冻鸡、冻肉放到盐水中解冻，不但解冻快，而且成菜后更加鲜嫩味美。

9.保持鲜花新鲜鲜花插在浓度适当的盐水瓶中，可以保持较长时间不凋谢。