当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。 百合,补中益气,静心安神,润肺止咳。红枣和桂圆都有养气补血的功效。小米益肾健胃。这些食材一般人都适合食用。
食材
1
当归 5g
2
小米 两小把
3
百合 10g
4
红枣 4颗
5
桂圆 5颗
6
红糖 适量
方法/步骤
1
小米淘洗干净
2
红枣洗干净切小块
3
桂圆去壳,去核
4
当归洗干净待用
5
百合温水泡洗
6
所有材料放入砂锅煮1个小时左右至小米粘稠
7
加入红糖即可
8
趁热开吃,坚持吃一周会起到很好的益气补血的功效哦!
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